Bauernhof Jakac

Beschreibung

Detail und Foto

Die schmale Straße, die führt von Buzet oder Motovun nach Veli Mlun, steigt in den Kurven bis einen Platz mit den bezaubernden Blick auf den Altstadt Buzets und ihrer Umgebung. Sicherlich Blick auf das Zentrum der kroatischen Trüffelproduktion verdient eine kurze Pause, bevor der Weg weiter geht, in das kleine Dorf Veli Mlun. Und in der Dorfsmitte befindet sich ein alter Bauernhof von Dorjan und Orjana Jakac.

Seoski turizam Jakac

Wir sitzen unter der Baumkrone, die seinen Schatten wirft auf dem Steinfassade der alten istrischen Haus und genießen die erste Klasse Muskateller, die mit ihrem Aroma und reichem Geschmack fasziniert. Dies ist nicht etwas merkwürdig, da der Jakac Wein erhielt zahlreiche Auszeichnungen. Dieser Agrotourismus begann ihr Angebot im Weinkeller mit hervorragenden Chardonnay, Teran, Muskateller, und natürlich die unvermeidliche Malvasia. Dann wird das Angebot erweitert, um die bekannten istrischen Schnaps, und heute besucht man den Bauernhof mit den Besuch zu Schnapshaus und Keller. Auch die kulinarischen Spezialitäten kommen dazu, in den alten Steintaverne. Hier kann man im Winter und Sommer genießen, mit einem Kamin und alten Holztischen, auf denen wird Jakac Familie ihre eigenen hausgemachten Olivenöl bringen. Olivenhaine befinden sich an den westlichen Hängen von Veli Mlun, und die Gäste sind herzlich eingeladen an der Olivenernte teilzunehmen.

Unser Gespräch mit den Gastgebern ist von Hausmeister zuhört, ein Bernhardiner, einer der Haushalthunde die in spezial Boxen leben. Sie suchen ungewöhnliche Wucherungen, mit unattraktiven Formen und einer starken Geruch. Es ist den Highlight der istrichen Gastronomie – die Trüffel. Besucher können Buzet Wälder auf der Suche nach diesem irdischen Schätze schlendern, oder einfach die längste istrischen Fluss Mirna genießen. Bereich Buzets ist mit Wander-und Radwagen durchzogen, und in der Nähe sind die Therme Istarske Tolice.

Wahren Erfahrung von istrischen Dorf ist mit einer Apartment in einem separaten Gebäude möglich. Drei Personen können einen Retro-Stil mit vier Sterne genießen, und die Famillie wird bald den Beherbergungsbetrieben mit einem Pool erweitern.

Bei Jakac kann man gastfreundlich Empfang finden, mit dem gewöhnlichen Leben istrisches Dorfs markiert.

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