Food-tastic Croatia

Fotogalerie

7 Tage food & wine tour in Istrien und Kvarner

Preis pro Person: 6.108,- Kn

KotliAvailability: May 25-31, June 15-21, July 20-26, August 17-23, September 21-27

Highlights:
- Interaktive Kochen mit freundlichen und gastfreundlichen Eigentümer
- Kringa, Dorf mit ersten europäischen Vampir
- Abendessen auf dem Schiff an Bajer See
- Lernen Sie istrische Speisen, Bergarbeiterspeise und istrische Weinsuppe zu machen
- Kvarner Inseln
- Teufel Durchgang
- Autentische istrische rurale Unterkünften, Heimstätte und Agrotourismus, Tavernen mit hausgemachte Speisen
- Hausgemachte Schnaps, Wein und Olivenöl

Tag 1
Ankunft der Gäste am Flughafen in Venedig und / oder Triest. Transfer zum Dorf Kotli in Zentral Istrien. Abendessen: Minestrone und hausgemachte fuži pasta mit Wurst und Rindergulasch.

Tag 2
Kurz Training in einheimische kulinarische Tradition, von Mittagessen gefolgt. Besuch nach Winzer Anđelini, um istrische Malvasia, Chardonney, Cabarnet und Merlot, und Honig zu probieren. Tour von Pazin Burg, wo Jules Verne seine Novele Mathias Sandorff statt gefunden hat. Besuch nach Vošten Prosciutto Manufaktur. Lernen Sie wie Prosciutto gemacht ist, und spazieren Sie durch das Landgut. Abendessen in Tomaž Taverne bringt uns Prosciutto, Käse, Kassler und Speck, Pasta mit Wilde, Boškarin (istriche Oxen) mit Kartoffeln und grillte Gemüse, und auch kroštule und fritule. Live Musik.

Tag 3
Frei Morgen, mit der Reiten Möglichkeit, oder Glagolitische Schrift Lernenstunde. Besuch nach Haus von Biska (eine alte Schanpssorte, von Mistel und vier verschiedene Sorten der Kräuter gemacht), in Hum, am kleinste Stadt der Welt, Teil der UNESCO Weltkulturerbe.

Vorwärts