Tomažova prosciutto taverne

Beschreibung

Detail und Foto

Stellen Sie sich mit Ihrem eigenen Wohnzimmer, eingerichtet im traditionellen rustikalen Stil, in einen Raum, wo jeder Bekanntschaft und Reisenden durch ein Glas hausgemachter Teran aufhören konnte zu machen. Wenn Sie bevor nennen, erhalten Sie einen Vorgeschmack auf superior "Boškarin" oder autochthone istrische Ochse. Domestic Schnaps gegossen werden, während Sie auf einem der vielen Stühle und Sessel, unter denen gibt es keine ähnliche sitzen. Die Geschichte über das Leben Fragen weiter, und auf den Tisch kommt frisch geschnittenen Schinken und Käse. Solcher Ort ist keine Fiktion - es heißt Tomažova Taverne und wird in Vošteni, nahe St. Lovreč.

Miro Vošten ist berühmt istrischen Rohschinken maker. Im Keller der Taverne gibt es eine Produktion von traditionellen Fleischprodukten. Können Sie lokale istrische Rohschinken, Schweinelende, Wurst und Speck. Die Qualität der Vošten Schinken wurde von Experten der Vergabe ihnen Anerkennung für die Qualität des Produktes anerkannt. Der Eigentümer würde gerne durch die Prosciutto Entscheidungsprozess gehen und erklären, wie es gemacht wird. Seien Sie nicht überrascht, wenn Miro plötzlich allein lässt für einen Augenblick, denn in Vosteni es ist immer etwas los werden. Bei unserem Besuch haben wir engagiert bei der Verarbeitung ein Schaf, und als Notwendigkeit nicht für die Zeit, zu fragen, war das Highlight unseres Besuches die Erfahrung der Kastration ein Wildschwein. Unter normalen Bedingungen ist jedoch Tomažova Taverne makelloses Vorbild der überlegenen gastronomisches Vergnügen. Mit verehrt Prosciutto, können Sie hier genießen "Fuzi" mit Spiel, Steak mit indigenen "Boškarin", traditionellen istrischen Krapfen oder "Kroštule". Enchanting Stein Hof ist ein Ort, an viele Begegnungen und istrischen Festlichkeiten, und es gibt viele lokale Akkordeons. Teran ist unaufhörlich, gegossen entweder als istrische Suppe oder Erfrischungen unter hundertjährigen Bäumen.

Wenn Sie länger bleiben, kein Problem wollen. Vosteni bieten Unterkunft in ihre Wohnungen. Obwohl es nicht zu folgen rustikale Architektur der Taverne, bietet es einen tollen Blick auf das Dorf und seine Umgebung. Es gibt auch St. Lovreč-eine der am besten erhaltenen mittelalterlichen Festungen in Istrien. Das Dorf ist nach der Kirche von St. Lawrence, die aus dem VII. Jahrhundert stammt benannt, während der romanische Glockenturm wurde am im XI Jahrhundert hinzugefügt, und liegt in der Nähe der Stadt-auf dem örtlichen Friedhof. Die runde Form der Siedlung stammt aus prähistorischer Zeit, wenn auf dem gleichen Hügel eine Festung einmal stud. Bereits in der byzantinischen Ära Lovreč wurde von Mauern und Türmen, die später wiederholt wurden gründlich restauriert, und die meisten der Festungswerke heute sichtbar stammt aus der Zeit, als venezianische Militärverwaltung hatte seinen Hub in Saint Lovreč befestigt.
Besuch Tomaževa Prosciutto Taverne ist oft ein Teil unserer Mehrtagestouren.

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