top of page
Search
Taste of Adriatic
Mar 6, 20242 min read
7. Dani okusa varaždinskog kraja
Od 8. do 17. ožujka u 15 odabranih restorana Varaždinske županije posjetitelji će moći uživati u tradicijskim jelima, odnosno u posebno...
0 comments
Vedran Obućina
Mar 3, 20243 min read
Slatki kesteni Burse
Orasi i kesteni vrlo su popularni u Bursi i njenoj regiji. Već u putopisu marokanskog pustolova Ibn Battute mnogo se spominje “kasyi”,...
0 comments
Tomislav Radić
Feb 27, 20241 min read
Srebro za King Harmony
Na godišnjoj konferenciji Međunarodnog udruženja proizvođača sladoleda, King Harmony osvojio je srebro u kategoriji Najinovativnijeg...
0 comments
Vedran Obućina
Jan 13, 20242 min read
Neodoljivost istarske supe
Zima u Istri je neodvojiva od kamina. Unatoč modernim načinima grijanja, u Istri je i dalje najljepše uz zlatno crveni odsjaj vatre. Dok...
0 comments
Vedran Obućina
Jan 1, 20243 min read
Klobasarna - čas za kranjsku kobasicu
„I dva para kranjskih…“ često to kažemo u mesnici, a nerijetko ovu slovensku kobasicu kupimo i u supermarketima. Kranjska kobasica je...
0 comments
Vedran Obućina
Dec 20, 20233 min read
Moji štruklji Slovenije - štruklji s alpskih visina
Štruklji su jedno od najtipičnijih slovenskih jela koje se sastoji od različitih varijanti valjanog tijesta koje se puni slanim ili...
0 comments
Vedran Obućina
Dec 15, 20232 min read
Capra - ukusna Istra na kotačima
Koza je toliko povezana s Istrom da se ova plemenita životinja našla i na grbu, ali i u nazivima mnogih istarskih poslovnih poduhvata....
0 comments
Taste of Adriatic
Nov 1, 20235 min read
Erdut - najukusnija tajna Podunavlja
Jesen je na Dunavu. Moćnu rijeku obavija smiraj i prekrasno sunčano vrijeme, a žuti listovi podsjećaju kako su neuobičajene temperature...
0 comments
Taste of Adriatic
Oct 19, 20232 min read
15. Međunarodni sajam pršuta u Tinjanu
Zbrajaju se dojmovi 15. po redu Internacionalnog sajma pršuta ISAP održanog od petka 13. listopada do nedjelje 15. listopada u Tinjanu, a...
0 comments
Vedran Obućina
Oct 11, 20234 min read
Vrsaranske goložece
U Vrsaru se uživa svojski. Mnogi ugostitelji nude tijekom cijele godine prave gastronomske uživancije, koje ponekad ostanu zatomljene, i...
0 comments
Taste of Adriatic
Aug 20, 20232 min read
Srebrni jubilej Slatke Istre
Najslađa istarska fešta, manifestacija Slatka Istra u Vižinadi, u ponedjeljak 14. kolovoza dostojno je obilježila svoj srebrni jubilej:...
0 comments
Vedran Obućina
Aug 11, 20233 min read
Bronzi Bee - U carstvu ličkih pčela
Jeste li znali da je moguće udisati zrak izravno iz pčelinje košnice? I pritom uživati u pogledu na Grič, Tisov vrh i druge obronke koji...
0 comments
Vedran Obućina
Jul 14, 20234 min read
Vrlički užitak kod Ante Budiše
Ljepoti Dalmatinske zagore uvelike pridonosi Peručko jezero. Na obalama ovog velikog umjetnog jezera nalaze se zaseoci koji uživaju u...
1 comment
Vedran Obućina
Jul 9, 20232 min read
Tatarski biftek u Morčiću
Kao i svaka gurmanska ekipa, tako i mi imamo jedno posebno mjesto priraslo srcu, o kojemu rijetko pišemo. Možda je i bolje tako, jer nas...
0 comments
Vedran Obućina
Jul 5, 20232 min read
Kraljevsko pivo u kraljevskom gradu
U Kninu je Tomislav Jurčević stvorio pivo rezervirano samo za kraljeve! Kninsko pivo s ponosom nosi ime Kraljevsko pivo jer se nalazi,...
0 comments
Taste of Adriatic
Jul 1, 20232 min read
Tri dana hedonizma uz pršute u Tinjanu
Govore znalci da pravi istarski pršut govori sve jezike svijeta, a mnogi će se svjetski jezici, vjerujemo, čuti u Tinjanu od četvrtka 6....
0 comments
Taste of Adriatic
May 23, 20232 min read
Monte Formento – kušaonica ulja stoljetnih maslina
U kaštelirskom zaselku Kovači u zapadnoj Istri, usred više od stoljeća starog maslinika, nedavno je otvorena kušaonica maslinovog ulja...
0 comments
Taste of Adriatic
May 10, 20233 min read
Riječke gastronomske luke 2023.
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se...
0 comments
edvard.badurina
Mar 8, 20232 min read
Priča o teraninu
Teranino je usko vezan za Istru. Ovaj, za mnoge još uvijek neotkriveni istarski adut, nastaje u spoju mirisnog crnog terana, istarske...
0 comments
Taste of Adriatic
Mar 2, 20233 min read
Jabuke su vječne
U slavonskom mjestu Cernik se već tradicionalno početkom ožujka odvija razmjena plemki starih sorti voća i šumskih voćkarica te sjemenja...
0 comments
bottom of page