top of page
Search
Piknik u vinogradu Kos-Jurišić
Korona odlazi, proljeće je došlo. Nakon loših dana, nakon što smo dugo bili zatvoreni u svojim domovima krenimo u prirodu, u zelenilo na...
Tomislav Radić
May 30, 20202 min read
0 comments
Najbolje zagrebačke jagode
I ove godine, ocijenjivala se kakvoća plodova jagoda koje se uzgajaju na području Zagrebačke županije i grada Zagreba. Najukusnijom su...
Tomislav Radić
May 23, 20202 min read
0 comments
Moćun - tradicija sušenja i soljenja ribe
Tradicija sušenja, soljenja i mariniranja ribe polako se gubi na mnogim hrvatskim otocima. U Kalima, na otoku Ugljanu, ovaj kulinarski...
Vedran Obućina
May 16, 20203 min read
0 comments
Nina Mrkonja: LAGUR Plodovi mora na usluzi ribarima i otočanima
U održavanju gospodarske okosnice mjesta Kali i održivog ribarenja na zadarskim otocima pomaže Lokalna akcijska grupa u ribarstvu (Lagur)...
Vedran Obućina
May 16, 20205 min read
0 comments
Slastice uz Traminac
Neposredno prije "napada" korone na posljednim vinskim razgovorima u Procaffeu u Zagrebu koje vodi novinar Tomislav Stiplošek i koji su...
Tomislav Radić
May 11, 20202 min read
0 comments
Varaždinsko bučino ulje
Orašasti okus, prženost u pozadini, tamno zelene do crveno smeđe boje, bučino ulje je nezaobilazni dio suvremene gastronomije...
Taste of Adriatic
May 6, 20202 min read
0 comments
Solidarnost s ovčarima
Jedna od uspješnijih priča hrvatskog stočarstva jest ona o prodaji janjetine. Mlada janjetina iz Like, kvarnerskih i dalmatinskih otoka,...
Taste of Adriatic
May 5, 20202 min read
0 comments
Dani maslina u Zadru
Maslinari sjeverne Dalmacije se ne daju koroni! Iako su Dani masline Zadar 2020. održani bez okupljanja maslinara i ljubitelja maslinovog...
Taste of Adriatic
Apr 28, 20202 min read
0 comments
Hrvatska maslinova ulja na Evooleumu
Evooleum Awards, međunarodna je nagrada za kvalitetu ekstra djevičanskog maslinog ulja. Bez obzira na globalnu krizu uzrokovanu...
Taste of Adriatic
Apr 20, 20203 min read
0 comments
Gastronomija na poštanskim markama
Hrvatska pošta pustila je u optjecaj nove prigodne poštanske marke iz serije Hrvatski zaštićeni poljoprivredni i prehrambeni proizvodi....
Taste of Adriatic
Apr 16, 20202 min read
0 comments
Proljeće je vrijeme vrgoračkih jagoda
„Trojstvo mirisa, okusa i boje. I znaš da je Vrgoračka!“ Tako govore u Udruzi vrgoračke jagode, koja je nastala za poticanje proizvodnje...
Taste of Adriatic
Apr 16, 20202 min read
0 comments
Jela iz podzemlja
Ljudi su oduvijek bili fascinirani jamama, grotama, pećinama, ponorima. To su ulazna vrata u svijet podzemlja, koje ne označava samo ono...
Vedran Obućina
Apr 5, 20207 min read
0 comments
Od davnina prvoklasna vina, to je naša Vivodina
U Vivodini kad je vedra noć u kolovozu gleda se u nebo roj meteora uz čašicu dobrog vina. Turistički novinari došli su u proljeće i nisu...
Tomislav Radić
Mar 25, 20202 min read
0 comments
Zeleni Grif za Dan svetog Patrika
Mikropivovara Grif u zagrebačkoj Pivani u povodu Dana Svetog Patrika predstavila je Zeleni Grif. Posebnost tog piva je što je zeleno jer...
Tomislav Radić
Mar 16, 20201 min read
0 comments
Superčešnjak vraća život u Brseč
Ni kučeta ni mačeta. Ničega nema u Brseču. Gradić na strmoj klisurini nadomak Opatije zimi nalikuje na sablasnu pustopoljinu. Mladi su...
Taste of Adriatic
Feb 28, 20205 min read
0 comments
Štrukli u Le Bistrou
Zagrebački hotel Esplanade tijekom cijele godine nudi to jedinstveno jelo ali svakog siječnja u Le Bistrou u hladnim zimskim danima...
Tomislav Radić
Jan 27, 20201 min read
0 comments
Dobrote turopoljske pušnice
Chef Robert Slogar je osmislio projekt oživljavanja turopoljskih recepata s autohtonim turopoljskim namirnicama (turopoljska svinja i...
Tomislav Radić
Jan 4, 20203 min read
0 comments
Priča o janjetini
Svake godine oko većih blagdana, poput Uskrsa ili Velike Gospe, oveće stado janjadi platiti će glavom svoje postojanje, na radost mnogih...
Vedran Obućina
Dec 29, 20195 min read
0 comments
Za Badnjak na Fuliranju riblja jela
Već tradicionalno Adventski program Fuliranje na Badnjak na Strossmayerovom trgu u središtu Zagreba bit će obogaćen ribljim jelima....
Tomislav Radić
Dec 23, 20191 min read
0 comments
Adventski We Love Local
Zagrebački je Advent je bogatiji za još jedno gastro odredište. Rougemarin City u središtu Zagreba je tijekom prosinca postao Journal pop...
Tomislav Radić
Dec 22, 20193 min read
0 comments
bottom of page