Vedran Obućina Aug 9, 20205 min readCromaris - a tasty and healthy source of white fishFew will say with certainty what is in Croatian podlanica, zlatulja or štrigavica, although these are the names given to one of the...
Vedran Obućina Aug 7, 20205 min readTrattoria Mediterraneo - biser zadarskih okusaU antičkom središtu Zadra, među mnogobrojnim restoranima koji su prepoznatljivi jedino po turistima orijentiranoj nemaštovitosti, nalazi...
Vedran Obućina Aug 4, 20204 min readKraljevski vinogradi - Royal Stone WinesThe summer heat swept Northern Dalmatia well when we arrived on the wine-growing slopes above Petrčane, not far from Zadar. Here today...
Vedran Obućina Aug 3, 20204 min readCromaris - ukusan i zdrav izvor bijele ribe Malo tko će sa sigurnošću reći što je podlanica, zlatulja ili štrigavica, iako se radi o imenima dodijeljenima jednoj od najplemenitijih...
Vedran Obućina Aug 2, 20204 min readKraljevski vinogradi - vrhunska vina iz kamena Ljetni zvizdan je dobrano zavladao Sjevernom Dalmacijom kad smo stigli na vinorodne padine iznad mjesta Petrčane, nedaleko Zadra. Ovdje...
Andrea SeifertNov 15, 20175 min readAutumn Rhapsody in Zadar's restaurant FošaOnce it was the Zadar's port, near the monumental Porta Terraferma built by Michele Sanmicheli in the 16th century. Today, Foša is the...