Svetoivanjska loparijada
Svetoivanjska loparijada slavi svoju slasticu loparku
top of page
OKUSI
Vedran Obućina
Sep 303 min read
Agro-turistički klaster Lepoglava – Ponos domaće proizvodnje
Agro-turistički klaster Lepoglava osvaja svojim voćnim proizvodima!
12 views0 comments
edvard.badurina
Sep 183 min read
OPG Mađar - uživanje u šumskim plodovima Lepoglave
OPG Mađar predstavlja spoj tradicije, povijesti i modernog ekološkog uzgoja.
67 views0 comments
Taste of Adriatic
Aug 53 min read
Kaštelir-Labinci brendirali gramper
Gramper, što je lokalna riječ za krumpir na području Kaštelira i Labinaca, iznimno je bitna i cijenjena namirnica u tim krajevima....
7 views0 comments
Tomislav Radić
Jul 282 min read
Hrvati mijenjaju navike
U Hrvatskoj raste konzumacija ribe i plodova mora u konceptu "od mora do stola"
11 views0 comments
Tomislav Radić
Jul 233 min read
Večera s Veuve Clicquot
Chefice iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Bugarske i Rumunjske koje su dio Solaire Tables zajednice okupile su se u Zagrebu kako bi kroz...
15 views0 comments
Tomislav Radić
Jun 171 min read
Dantes na Plitvicama
Nastavak Dantes događaja odveo nas je na Plitvička jezera
4 views0 comments
Vedran Obućina
May 3110 min read
Biograd - Grad Kunjki i Prošeka
Gastronomsko putovanje Biogradom, s naglaskom na kunjkama i prošeku
46 views0 comments
Taste of Adriatic
May 233 min read
Gastronomske šetnje Malinskom
Gastronomska manifestacija u Malinskoj donosi predivne okuse otoka Krka
7 views0 comments
edvard.badurina
May 52 min read
Meat & Eat na Altroke Food Festivalu
Meat & Eat Foodtruck i njegove delicije na Altroke Food Festivalu u Novom Vinodolskom
15 views0 comments
Taste of Adriatic
May 33 min read
Riječke gastronomske luke 2024
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se...
8 views0 comments
Vedran Obućina
Apr 12 min read
Stari recepti iz kuhinje Jozefine Birindžić
U popularnom kulinarskom showu 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' 2021. godine pobijedila je Jozefina Birindžić, koja je Brođanima sada poznata...
52 views0 comments
Vedran Obućina
Mar 273 min read
Apuška - tradicija slavonske rakije
U staroj jezgri Slavonskoga Broda nalazi se prava skrivena oaza ljubitelja slavonske tekuće uspješnice, rakije. U ozračju duge tradicije...
70 views0 comments
Tomislav Radić
Mar 242 min read
Vrijeme je stonskih kamenica
Ožujak je vrijeme kraljice među školjkama – kamenice. Malostonsku, Ostrea edulis, više od 20 godina uzgaja obitelj Šare. „Oko blagdana...
18 views0 comments
Tomislav Radić
Mar 172 min read
Uskrs u Esplanadi
Zagrebački hotel tradicionakno je mjesto za obiteljski Uskrs: gurmanski užici, pjenušava dobrodošlica, selekcija vrhunskih vina,...
15 views0 comments
Taste of Adriatic
Mar 143 min read
Dan Limskih oštriga
U nedjelju 17. ožujka održava se drugi po redu Dan limskih oštriga. Prošle, 2023. godine, Turistička zajednica Općine Kanfanar pripremila...
28 views1 comment
Taste of Adriatic
Mar 111 min read
Original Kaštelir-Labinci
Proizvodi lokalnih OPG-ova koje nudi kaštelirska Butiga već su sad prepoznatljivi po svojoj vrhunskoj kvaliteti, a svi odreda nose oznaku...
10 views0 comments
Taste of Adriatic
Mar 62 min read
7. Dani okusa varaždinskog kraja
Od 8. do 17. ožujka u 15 odabranih restorana Varaždinske županije posjetitelji će moći uživati u tradicijskim jelima, odnosno u posebno...
11 views0 comments
Vedran Obućina
Mar 33 min read
Slatki kesteni Burse
Orasi i kesteni vrlo su popularni u Bursi i njenoj regiji. Već u putopisu marokanskog pustolova Ibn Battute mnogo se spominje “kasyi”,...
25 views0 comments
Tomislav Radić
Feb 271 min read
Srebro za King Harmony
Na godišnjoj konferenciji Međunarodnog udruženja proizvođača sladoleda, King Harmony osvojio je srebro u kategoriji Najinovativnijeg...
9 views0 comments
Vedran Obućina
Jan 132 min read
Neodoljivost istarske supe
Zima u Istri je neodvojiva od kamina. Unatoč modernim načinima grijanja, u Istri je i dalje najljepše uz zlatno crveni odsjaj vatre. Dok...
24 views0 comments
Vedran Obućina
Jan 13 min read
Klobasarna - čas za kranjsku kobasicu
„I dva para kranjskih…“ često to kažemo u mesnici, a nerijetko ovu slovensku kobasicu kupimo i u supermarketima. Kranjska kobasica je...
119 views0 comments
Vedran Obućina
Dec 20, 20233 min read
Moji štruklji Slovenije - štruklji s alpskih visina
Štruklji su jedno od najtipičnijih slovenskih jela koje se sastoji od različitih varijanti valjanog tijesta koje se puni slanim ili...
45 views0 comments
Vedran Obućina
Dec 15, 20232 min read
Capra - ukusna Istra na kotačima
Koza je toliko povezana s Istrom da se ova plemenita životinja našla i na grbu, ali i u nazivima mnogih istarskih poslovnih poduhvata....
14 views0 comments
Taste of Adriatic
Nov 1, 20235 min read
Erdut - najukusnija tajna Podunavlja
Jesen je na Dunavu. Moćnu rijeku obavija smiraj i prekrasno sunčano vrijeme, a žuti listovi podsjećaju kako su neuobičajene temperature...
24 views0 comments
Taste of Adriatic
Oct 19, 20232 min read
15. Međunarodni sajam pršuta u Tinjanu
Zbrajaju se dojmovi 15. po redu Internacionalnog sajma pršuta ISAP održanog od petka 13. listopada do nedjelje 15. listopada u Tinjanu, a...
11 views0 comments
Vedran Obućina
Oct 11, 20234 min read
Vrsaranske goložece
U Vrsaru se uživa svojski. Mnogi ugostitelji nude tijekom cijele godine prave gastronomske uživancije, koje ponekad ostanu zatomljene, i...
55 views0 comments
Taste of Adriatic
Aug 20, 20232 min read
Srebrni jubilej Slatke Istre
Najslađa istarska fešta, manifestacija Slatka Istra u Vižinadi, u ponedjeljak 14. kolovoza dostojno je obilježila svoj srebrni jubilej:...
13 views0 comments
Vedran Obućina
Aug 11, 20233 min read
Bronzi Bee - U carstvu ličkih pčela
Jeste li znali da je moguće udisati zrak izravno iz pčelinje košnice? I pritom uživati u pogledu na Grič, Tisov vrh i druge obronke koji...
177 views0 comments
Vedran Obućina
Jul 14, 20234 min read
Vrlički užitak kod Ante Budiše
Ljepoti Dalmatinske zagore uvelike pridonosi Peručko jezero. Na obalama ovog velikog umjetnog jezera nalaze se zaseoci koji uživaju u...
1,151 views1 comment
Vedran Obućina
Jul 9, 20232 min read
Tatarski biftek u Morčiću
Kao i svaka gurmanska ekipa, tako i mi imamo jedno posebno mjesto priraslo srcu, o kojemu rijetko pišemo. Možda je i bolje tako, jer nas...
100 views0 comments
Vedran Obućina
Jul 5, 20232 min read
Kraljevsko pivo u kraljevskom gradu
U Kninu je Tomislav Jurčević stvorio pivo rezervirano samo za kraljeve! Kninsko pivo s ponosom nosi ime Kraljevsko pivo jer se nalazi,...
109 views0 comments
Taste of Adriatic
Jul 1, 20232 min read
Tri dana hedonizma uz pršute u Tinjanu
Govore znalci da pravi istarski pršut govori sve jezike svijeta, a mnogi će se svjetski jezici, vjerujemo, čuti u Tinjanu od četvrtka 6....
7 views0 comments
Taste of Adriatic
May 23, 20232 min read
Monte Formento – kušaonica ulja stoljetnih maslina
U kaštelirskom zaselku Kovači u zapadnoj Istri, usred više od stoljeća starog maslinika, nedavno je otvorena kušaonica maslinovog ulja...
29 views0 comments
Taste of Adriatic
May 10, 20233 min read
Riječke gastronomske luke 2023.
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se...
6 views0 comments
edvard.badurina
Mar 8, 20232 min read
Priča o teraninu
Teranino je usko vezan za Istru. Ovaj, za mnoge još uvijek neotkriveni istarski adut, nastaje u spoju mirisnog crnog terana, istarske...
58 views0 comments
Taste of Adriatic
Mar 2, 20233 min read
Jabuke su vječne
U slavonskom mjestu Cernik se već tradicionalno početkom ožujka odvija razmjena plemki starih sorti voća i šumskih voćkarica te sjemenja...
40 views0 comments
Tomislav Radić
Feb 12, 20232 min read
Čuvari sjemena Varaždinskog zelja
OPG Jurice Cafuka - Čuvare sjemena Varaždinskog zelja te proizvođače krumpira i bučinog ulja sa zaštitnom markicom EU, posjetili su ...
12 views0 comments
Tomislav Radić
Jan 27, 20232 min read
Kota maslinovo ulje - ponos Nadina
Između pitomog Jadranskog mora, opjevane dalmatinske obale i surovih vrhova Velebita s kojih struji čisti i svježi zrak poznate...
29 views0 comments
Tomislav Radić
Dec 25, 20222 min read
Samoborska češnofka u Europskom registru
Samoborska češnofka", dimljena kobasica, upisana je u Europski registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog...
17 views0 comments
Vedran Obućina
Dec 21, 20223 min read
Bakalar - blago sa sjevernih mora
Sa svakim Adventom, na naše stolove vraća se bakalar. Sjeverna riba postala je neodvojivim dijelom zimske gastronomije. Radi se na...
38 views0 comments
Taste of Adriatic
Oct 18, 20223 min read
Pisinium šampion 14. međunarodnog sajma pršuta u Tinjanu
Najbolji pršuti Mediterana i srednje Europe ponovno su predstavljeni u Tinjanu na 14. Internacionalnom sajmu pršuta (ISAP), a najbolji...
15 views0 comments
Tomislav Radić
Oct 3, 20222 min read
100 vodećih hrvatskih restorana 2022/23
27. tiskovno i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti...
39 views0 comments
Vedran Obućina
Aug 13, 20223 min read
OPG Bucić - šampion slavonskog kulena
Slavonija je neodvojiva od kulena, kulenove seke, kobasica, i raznih drugih suhomesnatih proizvoda. Tako je i u Orahovici. Usred bogate...
1,099 views0 comments
Vedran Obućina
Aug 10, 20223 min read
Ginovi Kostelac - za dame i gospodu
Svašta se mota u glavama ljudi koji šetaju ili se penju papučkim šumama. Tako je i s bračnim parom Kostelac. Prilikom jedne takve šetnje...
254 views0 comments
Taste of Adriatic
Jul 21, 20222 min read
Sjajan ljetni sajam pršuta u Tinjanu
Drugi Ljetni festival istarskog pršuta održan sredinom srpnja u Tinjanu oduševio je brojne posjetitelje svojim još bogatijim i...
26 views0 comments
Taste of Adriatic
Jul 6, 20224 min read
Dan borovnica u Ravnoj Gori
Borovnica je slatka i vrlo ukusna bobica koju često nazivaju super-hranom jer s malo kalorija ima nevjerojatno dobre učinke za prehranu i...
116 views0 comments
Vedran Obućina
Apr 28, 202210 min read
Riječke gastronomske luke
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se...
32 views0 comments
Neno Pavinčić
Apr 15, 20222 min read
Zasjao 17. "Biser mora"
Međunarodni edukativni gastronomski festival „BISER MORA“ i ove je godine opravdao svoj status najvećeg kuharskog natjecanja ovoga dijela...
40 views0 comments
Taste of Adriatic
Apr 8, 20223 min read
Slastica s Pašmana: Torta od skute i aceta od smokve
Proljeće nas je trgnulo iz zimskoga sna, a sunce i toplina podsjetili da je ljeto iza ugla. Iako se neizmjerno veselimo zelenoj i šarenoj...
344 views0 comments
TAGS
bottom of page